蘇賡哲：《唯靈私房菜》

作者：唯靈              嘉出版
本書輯錄食家唯靈數十年來喜愛的多個家常風味肴饌，為大家示範一些幾被遺忘了的正宗烹調方法，寫成食譜，讓有意仿效的讀者可依樣畫葫蘆，照辦煮碗。烹飪藝術變化多端，書中食譜所示份量只作參考，大家可隨心所欲，以自己偏嗜的囗味任意調整。更具特色的是所配彩色菜式照片，均盡量保存本來面目，不加化妝、美化，大家煮出來的也可以和照片十分接近，不會產生毫像樣的挫敗感。閒時在家中下廚，既可享受最適合自己品味的佳肴，亦為一種足以敦睦親情的生活樂趣。